Ясенец белый (Dictamnus albus)

Семейство: Рутовые (Rutaceae).

Род: Ясенец (Dictamnus).

Распространен в Западной и Средней Европе.

Интересно знать!

Одна из интересных особенностей ясенца в том, что растение выделяет в большом количестве эфирные масла, и наиболее сильно это проявляется в период созревания семян. В это время, в безветренную солнечную погоду, испаряющиеся масла (фитонциды) ясенца могут вспыхнуть от искры или зажженной спички — возникнет мимолётное пламя. Само растение при этом не пострадает. Именно поэтому за ясенцом закрепилось народное название «неопалимая купина». В условиях нашего сравнительно прохладного и влажного климата подобное явление можно наблюдать крайне редко.

Ясинец используют в питании. В Грузии листья и цветы неопалимой купины употребляют как сильную приправу к закускам. Такую приправу называют ргвали-цамал.

Интересно, что 17 сентября отмечается праздник иконы Божией Матери, так называемой "Неопалимая Купина". По преданию, в виде тернового куста горящего, но не сгорающего Моисею явился Бог, чтобы призвать пророка вывести народ Израиля из Египта. В христианстве Неопалимая Купина стала прообразом Богоматери, символизирует непорочное зачатие Девы Марии.

Полезно знать!

Месторасположение: полное солнце, частичная тень.

Почва: избегает сырых почв, хорошо растет на любых окультуренных и достаточно питательных, содержащих известь. Засухоустойчивое растение.

Размножение: семенами, делением куста и черенками.